Skip to product information
1 of 4

ZMUK Expo Winkel - Cadeaus, interieur, kunst & sieraden met een verhaal

Roze Bunker Foraged Tonic 340ml - Wild Geplukte Tonic siroop

Roze Bunker Foraged Tonic 340ml - Wild Geplukte Tonic siroop

Regular price €9,95 EUR
Regular price Sale price €9,95 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

Fruitslagers leerden foerageren van hun voorouders. In deze fles vind je de mooiste kruiden, gewoon uit ons lokale landschap. Tijdens de verre tochten naar de koloniën werd ooit tonic ontdekt, maar na veel experimenteren bleek voor de fruitslagers de perfecte combinatie van kruiden, struiken en bomen voor onze neus te groeien. Overal ligt smaak verborgen. Herken jij de planten van deze florale, medicinale en kruidige tonic in het landschap? De fruitslagers nemen jou graag mee op plukavontuur van bodem tot glas. En als je die lange tocht hebt afgelegd, smaakt een wilde Gin Tonic nét wat lekkerder. Proef de kracht van de natuur!

Ingrediënten:
Infusie van kruiden en planten (spar (abies fraseri), gentiaan, absintalsem, kalmoeswortel, kamille, verveine, vijgenblad, vlierbloesem), suiker, voedingszuur: citroenzuur.

Bereiding:
Meng 1 deel Foraged Tonic met 7 delen (bruis)water uit de kraan voor een glas aperitief als oplossing of combineer met Field Guide spirits voor een frisse mocktail.

Smaak:
Lokale planten zorgen voor een droge, natuurlijk bittere, florale tonic.

 

Rhubarb Sour

Friszure Lady Rhubarb gecombineerd met de houttonen en zoetwaterplanten uit Woody Reed Lands. Proost op regeneratieve teelten!

  • 1 deel Woody Reed Lands
  • 1 deel Lady Rhubarb
  • 1 deel citroensap
  • 1 el eiwit of aquafaba
  • ijsblokjes

Bereiding:

  • Doe alle ingrediënten in een shaker, behalve de ijsklontjes
  • Shake!
  • Voeg ijsklontjes toe
  • Shake!
  • Schenk in een mooi glas door een zeefje of strainer
Land restoration:
Deze tonic is geplukt uit het Nederlandse landschap, want om ons heen is altijd smaak verborgen. De fruitslagers infuseren ingrediënten uit Nederlandse voedselbossen om nieuwe verdienmodellen voor landbouw te creëren en de lekkerste lokale tonic in samenwerking met de natuur te brouwen.


Inspiratie:

FORAGED GIN TONIC

Een non-alcoholische G&T die smaakt naar een fris, geurig bos met wilde kruiden in je glas.

Bereiding:

  • Vul je glas met ijs
  • Schenk Foraged Tonic en Mineral Pine Forest over het ijs
  • Top af met bruiswater
  • Garneer met (bittere) kruiden uit je (moes)tuin

BLOESEM GIN TONIC

Een regeneratieve G&T met een vleugje vlier uit het voedselbos. Proost op een tonic vol lokale bitters, florale vlier en minerale, frisse non-alcoholic gin.

Bereiding:

  • Giet alles in een glas met ijs
  • Serveer! Zo makkelijk kan het zijn

View full details